Cách làm món bạch tuộc nướng sa tế cực ngon luôn | tunghaisan.com

Cách làm món bạch tuộc nướng sa tế cực ngon luôn

Lại một mùa đông lạnh sắp đến, các bạn đã có gấu chưa ? Có rồi thì hãy rủ gấu làm món bạch tuộc nướng sa tế cho hâm nóng tình cảm, còn chưa thì ăn cho nó đỡ lạnh lẽo, rồi để mà quên đi bạn đang FA. Nhân tiện nói về món bạch tuộc nướng sa tế này, đây là một trong những món ăn hết sức dễ làm, mà lại còn rất ngon nữa. Làm sao quên hương vị của nó ngay từ lần đầu tiên, còn chờ gì nữa, bắt tay vào làm ngay thôi nào.

Bạch tuộc nướng sa tế cực ngon

Công thức làm món nướng bạch tuộc với Sa tế

Chỉ có 4 bước thật đơn giản. Điều quan trọng nhất để làm cho món ăn này ngon hơn là bạn phải lựa chọn con bạch tuộc tươi sống. Hãy làm theo hướng dẫn dưới đây của chúng tôi một cách cẩn thận. (đặt hàng hải sản tươi sống của tunghaisan.com)

Thành phần, nguyên liệu cho món nướng sa tế (2 người ăn)

  • 800gr - 1kg bạch tuộc tươi
  • 1 chai sa tế mua ngoài chợ (50gr - 100gr: Phụ thuộc vào hương vị của bạn)
  • 2 thìa mật ong
  • Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, chanh, băm tỏi, dầu thực vật và rau sống

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Cắt riêng đầu và thân của bạch tuộc. Dùng kéo cắt đôi mắt. Cắt phần thân ra làm đôi rồi lọc bỏ ruột và nội tạng. Tiếp theo, sạch sẽ với nước thêm một chút muối 3 lần. Sau đó, sử dụng khăn mềm để hấp thụ nước. Xem thêm : sơ chế bạch tuộc tươi sống
  • Bước 2: Trộn muỗng canh dầu với tỏi băm nhỏ cho đến khi màu sắc của bạch tuộc chuyển sang màu vàng, sau đó nhanh chóng thêm 4 muỗng canh sa tế và xào trong 1 phút. Tắt bếp và chờ đợi để có được lạnh.
  • Bước 3: Ướp bạch tuộc với hỗn hợp ở bước 2 + 2 muỗng cà phê mật ong + tỏi băm + dầu + muối và đặt trong tủ lạnh khoảng 3 giờ.
  • Bước 4: Trước khi thực hiện bước này, tôi muốn nói rằng đây là bước quan trọng nhất để tạo ra một món ăn tuyệt vời, tuy rất đơn giản nhưng bạn không nên bỏ bê từ hướng dẫn bên dưới.

- Nướng bạch tuộc khoảng 3-5 phút trên 2 mặt, nhớ lật đều. Đừng quên phết chút dầu lên mặt để khỏi bị cháy. 

Cách làm món bạch tuộc nướng sa tế

Bạch tuộc nướng chín vàng thế này là các bạn bỏ ra đĩa chén được rồi đấy, để lâu là bị cháy đen thui đó

Lưu ý khi bạch tuộc chín vàng và thơm ngây ngất các bạn bỏ ra được rồi, đừng nướng lâu quá sẽ bị cháy và khô.

Vậy là xong rồi đó, các bạn bỏ ra đĩa, cắt nhỏ, rồi chấm với ớt xanh, ăn với rau thơm và thưởng thức theo cách của bạn

Bạch tuộc nướng sa tế bỏ ra đĩa thơm nức

Đánh giá: 
Average: 4 (4 votes)
Loading...

Sản phẩm liên quan