Cách làm món nộm bạch tuộc - salad cực ngon | tunghaisan.com

Shopping cart

0 VND/KG

Cách làm món nộm bạch tuộc - salad cực ngon

Bạch tuộc thực sự là một trong những nguồn hải sản tươi sống có thể chế biền được rất nhiều món ngon, trong đó không thể không kể đến nộm bạch tuộc, hãy tưởng tượng cái vị cay cay hòa với vị thịt bạch tuộc tan trong miệng bạn, còn chờ gì nữa, làm ngay thôi nào.

Cách làm món nộm bạch tuộc

Thành phần và các nguyên liệu cần thiết cho món nộm bạch tuộc

  • 300g bạch tuộc
  • 1 quả dưa chuột
  • ¼ củ hành tây
  • 100g kimchi
  • 1 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc
  • bột ớt 1 teaspooon
  • Muối, bột mì, mè rang, dấm, đường

Bắt tay vào làm nộm bạch tuộc thôi nào

Bước 1: Làm sạch cũng bạch tuộc, kéo ra khỏi tất cả các bộ phận cơ thể, trộn chúng với một ít bột mì, dùng chính tay bạn nhào lại vài lần, đợi 5 phút và rửa lại với nước. Tiếp theo, đun nóng nước (3-4 bát), thêm bạch tuộc vào nồi và đun sôi. Không nấu quá lâu nhé. Sau khi chín, bỏ ra đĩa để nguội rồi cắt làm nhiều miếng nhỏ. (xem thêm cách sơ chế bạch tuộc )
 
Bước 2: Làm sạch dưa chuột, cắt bỏ rễ, cắt miếng mỏng và trộn với một ít muối, ngâm chừng 10 phút. Bóc bỏ vỏ hành tây, sạch và cắt miếng mỏng, ngâm vào nước đá trong 10 phút. Bỏ dưa chuột và hành tây ra rổ cho ráo nước.

Dưa chuột thái lát nộm bạch tuộc
 
Bước 3: Trộn nước sốt với ớt hàn quốc, ớt bột, đường 1 muỗng cà phê, giấm 1 thìa cà phê, trộn đều với nhau. Bởi vì tương ớt có vị mặn, vì vậy bạn không cần phải thêm muối thêm vào hỗn hợp này.

nộm bạch tuộc ớt xay
 
Bước 4: Trộn bạch tuộc luộc, dưa chuột, hành tây vào tô sạch, và thêm nước sốt hỗn hợp ở bước 3, dùng tay ngoáy đều.

Chờ một lát, vậy là chúng ta đã có món nộm bạch tuộc nhà làm cực ngon rồi

Cách làm món nộm bạch tuộc - salad cực ngon

Đánh giá: 
Average: 5 (1 vote)

Sản phẩm liên quan